In april opende VLAS Samenwinkel de deuren op onze site. Maar wie zijn de mensen achter VLAS? En wat kan je er allemaal kopen? We vroegen het aan bezielers Rosalie en Ken!
EEN SAMENWINKEL, LEUK! HOE ZIJN JULLIE OP DAT IDEE GEKOMEN?
Na veel denkwerk komen we uit op onze VLAS samenwinkel als buurtkruidenierszaak. Met VLAS willen we een ontmoetingsplaats zijn voor consumensen (jahoor, is juist geschreven :), lokale boeren en producten en kleinschalige coöperaties. We nemen duidelijk onze voedselbevoorrading in eigen handen.”
WELKE PRODUCTEN KUNNEN WE VINDEN IN DE WINKEL?
KAN IEDEREEN HIER BOODSCHAPPEN KOMEN DOEN?
Rosalie: “Ons doel is om een gemeenschap te vormen rond gezonde, kwaliteitsvolle, eerlijke, lokale en bio-waar-logische producten. We willen net deze producten toegankelijk maken voor veel meer mensen. Dus ja hoor, iedereen is welkom!
Je kan lid worden van VLAS en door je maandelijkse ledenbijdrage koop je de producten aan een latere prijs. Word je geen lid, dan ben je natuurlijk ook welkom, maar zal je de producten aan de marktprijs betalen.”
Ken: “Op termijn willen we activiteiten organiseren. Eens een workshop gezond koken, koken met overschotten, een film over voeding, een gesprek met onze producenten, …”
WIE ZIJN ROSALIE EN KEN, DE GEZICHTEN ACHTER VLAS?
ALS JULLIE GROOTS MOGEN DROMEN, WAAR STAAT VLAS DAN BINNEN 10 JAAR?
Rosalie: “Hopelijk nog steeds in Gentbrugge 🙂 We zijn Maria Middelares en zeker Revive enorm dankbaar dat wij het vroegere wijkgezondheidscentrum kunnen gebruiken om onze droom waar te maken. Wij willen met VLAS aantonen dat deze manier van consumeren en winkelen werkt!”
Ken: “Met VLAS tonen we aan dat het economisch haalbaar moet zijn waar elke partij zich goed bij voelt. Een eerlijk loon voor de producten en boeren, een goede prijs voor de klant en een faire verloning voor de winkeliers. We willen heel duidelijk en transparant werken zonder verborgen kosten of winsten.”
Rosalie: “Heel graag breiden we in de toekomst of de openingsuren uit, of zoeken we partners waarmee we samen een plek kunnen uitbaten en elkaar kunnen ontmoeten. Hoe leuk zou het zijn om een eigen bakkerij in huis te hebben, een plek om een soepje of broodje te eten, een leuke plaats om samen te komen en kennis te delen.
Onze grote droom is om verschillende soortgelijke plaatsen te zien ontstaan gebaseerd op dezelfde principes. We staan er niet alleen voor want in verschillende steden tonen collega’s dat het concept van een samenwinkel mogelijk is.”
Benieuwd naar meer? Volg dan de Instagrampagina van VLAS. Daar posten Rosalie en Ken vaak berichtjes over de winkel, activiteiten of producten. Je kan ook een kijkje nemen op hun website: www.vlassamenwinkel.com. Het liefst heten ze je natuurlijk welkom in hun winkel: Tweekapellenstraat 45.
WAAROM EEN TIJDELIJKE INVULLING?
We kiezen daarbij steeds voor partners die passen bij het Revive DNA en het thema van de site. Hier in Gentbrugge focussen we specifiek op ontmoeting, gezondheid, lokale initiatieven en korte keten.
De samenwerkingen met VLAS kwam zo tot stand. We bieden hen de kans om quasi kosteloos gebruik te maken van enkele ruimtes op de site, om te kunnen experimenteren, netwerk uit te bouwen en te schalen.
Wij zijn in de eerste plaats fiere supporters van deze initiatieven en hopen dat onze samenwerking een meerwaarde betekent voor de buurt. Samen gaan we voor zorgzame, gezonde buurten waar ontmoeting en buren verbinding centraal staan. We proberen de samenwerking zo duurzaam mogelijk te organiseren en onderzoeken samenwerkingsmogelijkheden in de toekomst. Zolang de werken voor het project niet gestart zijn, kunnen deze partners gebruik maken van de site. Wil je meer weten over tijdelijke invullingen of Revive? Surf naar www.revive.be.
